10ค็อกเทล

 

10 ค็อกเทลยอดนิยมสำหรับสาวๆ

 

ค็อกเทลเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่มีรสชาติอร่อย ดื่มง่าย มีส่วนประกอบที่หลากหลาย มักจะใช้เหล้ากับมะนาวเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเหมาะกับสาว ๆ ในวันปาร์ตี้กับเพื่อน นั่งจิบค็อกเทลเบา ๆ อัปเดตเรื่องราวชีวิต

แต่หากสาว ๆ ยังไม่รู้ว่าค็อกเทลที่ตัวเองชื่นชอบคือรสชาติแบบไหนก็สามารถนำทั้ง 10 ค็อกเทลที่จะแนะนำกันวันนี้ไปประกอบการตัดสินใจได้นะ  ได้รวบรวมชื่อ รสชาติ และส่วนประกอบหลักไว้ให้แล้ว จะมีอะไรบ้างก็ไปดูกันเลย

เหล้าหลักที่นำมาใช้ในค็อกเทลมีอะไรบ้าง

บรั่นดี (Brandy) เป็น เหล้าที่นิยมดื่มกันมาก เกิดจากการหมักองุ่นให้เป็นไวน์ (Wine) แล้วจึงนำมากลั่นเป็นบรั่นดี จากนั้นนำไปเก็บบ่มเป็นเวลานานให้ได้ สี กลิ่น รส ที่ดีเพิ่มขึ้น

วิสกี้ (Whisky  Whiskey) คือ สุรากลั่นที่ทำจากข้าวหรือข้าวข้าวโพดหรือ ธัญพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง หรือหลายชนิดก็ได้ โดยนำมาหมักแล้วกลั่นให้มีดีกรีสูงขึ้น จากนั้นนำไปเก็บบ่มในถังไม้โอ๊ก เพื่อให้ได้สี กลิ่น รสที่ดีขึ้น แต่ก่อนจะนำมาบรรจุขวด บางชนิดยังนำไปปรุงแต่ง สี กลิ่น รสอีกครั้ง เพื่อให้ได้มาตรฐานตามความนิยมของผู้ดื่ม

ยิน (Gin) เป็น เหล้าสีขาว ที่มีกลิ่นหอมของผลจูนิเปอร์ ทำมาจากการ กลั่นข้าวหรือ Grain และผสมกลิ่นรสชาติของสมุนไพร และผลจูนิเปอร์ ยิน เป็นสุราอีกชนิดหนึ่ง ที่ได้จากการกลั่นของการหมักของกากน้ำตาล เมล็ดธัญพืช ยินเป็นสุราขาว (ใสไม่มีสี) ที่มีความลงตัวระหว่างความ ดราย หรือ ไม่หวาน และกลิ่นรสสดชื่นของผลจูนิเปอร์ สมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ ซึ่งทำให้ยินแตกต่างจากสุราทั่วไป

รัม (Rum)  เป็น เหล้าที่กลั่นจากอ้อยหรือกากน้ำตาล ผลิตมากตามหมู่เกาะฝั่งทะเลคาร์ลิเบียน ซึ่งปลูกอ้อยกันมาก ผลิตและจำหน่ายหลายประเทศ ซึ่งเหล้ารัมนั้น มีหลากหลายประเภท ซึ่งมีความแตกต่างกันจากวัตถุดิบ ที่นำเป็นกลั่น และเหล้าที่นิยมนำไปผสมในค็อกเทลนั้นคือ White Rum หรือ Light Rum (รัมสีขาว) และ Silver Rum คือ รัมชนิดที่ต้องเก็บบ่มในถังไม้เพื่อให้กลิ่นรสดียิ่งขึ้น เหมาะสำหรับนำไปผสมค็อกเทลที่ไม่ต้องให้สีเปลี่ยน

วอดก้า (Vodka) คำว่า Vodka หรือ Wodka มาจากภาษารัสเซียคือ Zhiznennia Voda แปลว่า Water of Life บ้างก็แปลว่า Little Water วอดก้าเป็นเหล้าสีขาวใส มีกลิ่นเพียงเล็กน้อยจนแทบไม่รู้สึก ดีกรี 40-60 ในปัจจุบัน เป็นเหล้าที่นิยมกันมาก เป็นเหล้าที่หมักจากข้าว หรือมันฝรั่งและอ้อยแล้วแต่วัตถุดิบของผู้ผลิตประเทศนั้น ๆ  ผ่านการกรองและดูดกลิ่นจนเหลือสีเจือปนและกลิ่นน้อยที่สุด 

ตากีล่า (Tequila) ตากีล่า เป็นเหล้าสีขาวกลิ่นแรง หมักจากพืชที่เรียกว่า Mezcal ผลิตในประเทศเม็กซิโก ปกติตากีล่าจะมีสีขาว แต่บางชนิดมีสีเหลืองทองจากการเก็บบ่มในถังไม้ ปกติชาวพื้นเมืองเม็กซิโก นิยมดื่มเหล้าตากีล่าโดยไม่ผสม ในปัจจุบันนิยมนำ     ตากีล่ามาทำเป็นค็อกเทลกันมากขึ้น

ลิเคียว Liqueur or Cordial หรือเหล้าหวาน เป็น การผสมสุราชนิดใดก็ได้กับความหวาน และเพิ่มสี กลิ่น และรสลงไปด้วย โดยจะใช้สี กลิ่น รสของผลไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ หรือแม้แต่ส่วนหนึ่งส่วนใดของผลไม้ก็ได้ จะเห็นว่าเหล้าหวานมีสีต่าง ๆ มากมาย อาจดื่มเปล่า ๆ หรือ เพียว ๆหรือ แบบผสมน้ำแข็ง หรือจะนำไปผสมค็อกเทลให้มีสีสวยงาม ค็อกเทลนั้นมีส่วนผสมหลักคือเหล้า ซึ่งมีเหล้าหลายชนิดที่เป็นส่วนผสม ที่ทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่แตกต่างกัน ดังนี้

1. Mojito

เครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับดับกระหายในคืนอากาศร้อน ๆ ให้รสชาติที่อร่อย ดื่มง่าย ไม่แรงจนเกินไป โดยมีส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมสีใส พร้อมด้วยน้ำมะนาว และกลิ่นหอมของใบสะระแหน่เพิ่มรสชาติ

2. Margarita

เป็นเครื่องดื่มที่ยอดฮิตแถบอเมริกาใต้ ให้รสชาติถูกปากทั้งผู้หญิง และผู้ชายเลยทีเดียว เหล้าหลักที่ใช้คือเหล้าเตกีล่า และเหล้า Triple Sec ผสมกับน้ำมะนาว พร้อมเสิร์ฟด้วยการโรยเกลือบริเวณขอบปากแก้วเพื่อรสชาติที่เข้มข้น

3. Gin & Tonic

เครื่องดื่มสุดคลาสสิกตลอดกาล และมีผู้หญิงจำนวนไม่น้อยที่ชอบการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาตินี้ นอกจากจะไม่แรงเกินไปแล้วยังให้ความกลมกล่อมอีกด้วย แน่นอนว่าส่วนผสมหลักคือเหล้า Gin ผสมกับน้ำ Tonic นั่นเอง

4. Bellini

เครื่องดื่มจากประเทศอิตาลี ชื่อสุดไพเราะนี้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับผู้หญิง เพราะมันมีความเรียบง่าย ใช้เวลาทำไม่นาน เป็นค็อกเทลที่มีเสน่ห์ ใช้แชมเปญเป็นหลัก และให้กลิ่นหอมผลไม้อย่างลูกพีชด้วย

5. Long Island Iced Tea

เครื่องดื่มสีชาสุดสวยที่ไม่ได้มีชาเป็นส่วนประกอบเลยสักนิด เพียงแต่มีสีเหมือนชาจึงถูกนำมาตั้งเป็นชื่อเพื่อง่ายต่อการจดจำ ส่วนประกอบหลักที่ใช้คือเหล้ารัมสีใส โค้ก เหล้าจิน วอดก้า เตกีล่า ตบท้ายด้วยรสชาติเปรี้ยว ๆ ของเลมอน หรือมะนาวเพิ่มความสดชื่น

6. Chocolate Martini

ผู้หญิงกับของหวาน ๆ อย่างช็อคโกแลตยังไงก็ต้องเป็นที่ถูกอกถูกใจ และเข้ากันได้ดีอยู่แล้ว ยิ่งผสมกับส่วนผสมหลักอย่างเหล้าวอดก้าก็ยิ่งให้รสชาติหอมหวาน และแข็งแกร่งไปด้วยกัน เหมาะกับสาวหวานที่แฝงไปด้วยความสตรองสุด ๆ เลย

7. Sex On The Beach

เครื่องดื่มชื่อชวนคิดไปไกลนั้นเป็นที่ได้รับความนิยมตั้งแต่ในอดีตมาแล้ว มันมีรสชาติที่หวานและเปรี้ยวจากส่วนผสมของผลไม้อย่างองุ่น และแครนเบอร์รี่ ใช้วอดก้าเป็นเหล้าหลัก และหอมกลิ่นพีชด้วยเช่นกัน

8. Cosmopolitan

เครื่องดื่มที่มีสีสันสดใส ทำง่าย และดื่มง่าย ค่อนข้างเป็นที่นิยมในบาร์ทั่วไป เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเหล้าวอดก้า เหล้า Triple Sec ผลไม้แครนเบอร์รี่ และน้ำมะนาว จึงทำให้เกิดเป็นสีแดงสดใสน่ารับประทานนั่นเอง

9. Moscow Mule

เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายสุด ๆ มีส่วนผสมหลักเพียงสามอย่างเท่านั้นคือ เบียร์ขิง วอดก้า และมะนาว พร้อมเสิร์ฟบนแก้วทองแดงสุดพิเศษ ที่ช่วยเพิ่มความเย็นสดชื่นให้เครื่องดื่ม ช่วยดับกระหายในวันที่อากาศร้อนๆ ได้ดีเลย

10. Whiskey Sour

หนึ่งในค็อกเทลสุดคลาสสิก ให้รสชาตินุ่มละมุนลิ้นจากส่วนผสมของไข่ขาว โดยใช้เหล้าหลักคือวิสกี้ ผสมกับน้ำมะนาว ทำได้ง่าย ๆ ตกแต่งด้วยเปลือกส้มพร้อมเสิร์ฟให้คุณผู้หญิงได้รับประทานอย่างชื่นใจ